Комплексное оснащение баров, ресторанов и гостиниц
отдел сервиса:
отдел продаж:
Комплексное оснащение баров, ресторанов и гостиниц
отдел сервиса:
отдел продаж:

В наличии надежные пароконвектоматы Retigo VISION

Профессиональные конвектоматы RETIGO обладают функциональным дизайном, продуманным до деталей, интуитивным управлением и отличными изоляционными свойствами (они не нагревают кухню).

Стоимость от 200 000 рублей*
*по программе TRAID INN 
Безопасность
тройное остекление дверцы и горизонтальная загрузка противней минимизирует риск получения ожогов
1
Комфорт для поваров
непрерывная работа на пароконвектомате не нагреет кухню, так как обладает отличной изоляцией
2
Простота в эксплуатации
самое легкое управление из имеющихся аналогов на рынке: дисплей отлично и безошибочно реагирует на прикосновения, даже если у повара жирные руки или он работаете в перчатках. Все пиктограмки можно настроить под любого повара в индивидуальном профиле
3
Надежность
RETIGO самая тяжёлая машина по удельному весу в классе (термоизоляция и отсутствие пластика), корпус и самые важные элементы печи сделаны из толстой нержавеющей стали
4
Экономичность
благодаря минимальным тепловым потерям, печь обеспечивает минимальное потребление энергии в процессе эксплуатации
5
Инновационность
пароконвектомат собран со всеми современными технологическими функциями и возможностями, телеметрией и памятью всех процессов в течении всей работы. Он всегда способен дать больше, чем от него ждут повара
6

Помимо всего перечисленного, команда Retigo готова подарить Вам:

Обучение от бренд-шефа тонкостям в работе на пароконвектомате на вашей кухне.
Увеличенную гарантию в 24 МЕСЯЦА – мы уверены в своих пароконвектоматах!

Пароконвектоматы BLUE VISION II

Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, обеспечивающей удобный доступ ко всем основным функциям. Все модели оснащены функцией автоматической мойки, 6-ти точечным температурным щупом, 7-ми скоростным вентилятором.

В серию RETIGO Blue Vision входят наиболее передовые пароконвектоматы RETIGO Vision для самых взыскательных пользователей.
записаться на тест-драйв
СТАНДАРТНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Приготовление
  • Горячая конвекция 30 – 300 °C
  • Комбинированный режим 30 – 300 °C
  • Приготовление на пару 30 – 130 °C
  • Био приготовление 30 – 98 °C
  • Поуровневый контроль – настройка времени для уровней
  • AHC (Active Humidity Control) – автоматическое регулирование влажности-залог превосходного результата
  • Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
  • Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
  • Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Golden Touch – идеальный цвет и хрустящая корочка при нажатии одной кнопки
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры
  • Су вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение – специальные программы для современной гастрономии
My Vision Controls
  • 8“ дисплей – простое и интуитивное управление
  • MyVision – настройка экрана по своему желанию
  • Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
  • Easy Cooking –встроенные рецепты под основные блюда мировой кухни. ( 1000 рецептов)
  • 6-ти точечный температурный щуп – шесть точек измерения температуры продукта
  • Функция Learn – сохранение программы со всеми изменениями, которые были сделаны во время приготовления блюда
  • Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик
Остальное оборудование
  • Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
  • Дверь с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, исключение ожогов
  • Вентилятор с автореверсом – равномерность приготовления
  • Быстрая сушка варочной камеры для улучшения хрустящих качеств и красивого цвета
  • 7 скоростей вентилятора – контроль скорости распределения и циркуляции воздуха функция
  • Fan Stop – немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании двери и предотвращает ожоги персонала
Встроенный ручной душ
  • WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды
Унификация подключения
  • Интерфейс USB – простая загрузка и выгрузка данных.
  • Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер
  • Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР
Сервис
  • BCS (Boiler Control System) – автоматический контроль бойлера, автоматический переход в режим впрыска в случае выхода бойлера из строя
  • Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

Пароконвектоматы RETIGO ORANGE VISION PLUS

Новая линейка пароконвектоматов Retigo Orange Vision Plus представляет собой совершенно новый стандарт, сочетающий в себе удивительную простоту управления благодаря 7-дюймовому сенсорному экрану с системой Vision Controls и отличное оборудование с базовым оснащением опций в цене, включающее 99 программ. Широкий спектр дополнительных опций позволяет адаптировать устройство к потребностям кухни. Новый Orange Vision Plus предлагает отличное соотношение цена / качество.
записаться на тест-драйв
СТАНДАРТНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Приготовление
  • Горячий воздух 30 – 300 °C
  • Комбинированный режим 30 – 300 °C
  • Приготовление на пару 30 – 130 °C
  • Био приготовление 30 – 98 °C
  • Ночное приготовление – экономия времени и средств.
  • Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
  • Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
  • Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
My Vision Controls
  • 7“ дисплей – простое и интуитивное управление
  • 99 программ уже в базовом оснащении
  • Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
  • Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик.
Остальное оборудование
  • Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
  • Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
  • Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания
  • 7 скоростей вентилятора – контроль скорости распределения и циркуляции воздуха функция
  • Fan Stop – немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала
  • AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
  • WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
Унификация подключения
  • Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
  • Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер
  • Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
Сервис
  • BCS (Boiler Control System) – автоматический контроль бойлера, автоматический переход в режим впрыска в случае выхода бойлера из строя
  • Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

Пароконвектоматы RETIGO ORANGE VISION

Серия пароконвектоматов RETIGO Orange Vision была разработана для клиентов со скромными требованиями к количеству функций, но акцентом на высокое качество и простоту управления. В отличие от моделей серии Blue Vision, пароконвектоматы Orange Vision оснащаются только системой автоматической очистки, семискоростным вентилятором с функцией останова и необходимыми базовыми функциями.

Элегантный и функциональный дизайн подчеркивает простоту устройств, а ЖК-дисплей обеспечивает легкую настройку и управление.
записаться на тест-драйв
СТАНДАРТНОЕ ОСНАЩЕНИЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Приготовление
  • Горячий воздух 30 – 300 °C
  • Комбинированный режим 30 – 300 °C
  • Приготовление на пару 30 – 130 °C
  • Био приготовление 30 – 98 °C
  • Ночное приготовление – экономия времени и средств.
  • Проработанная система парообразования – прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
  • Горизонтальная загрузка – безопасность и удобство
  • Низкотемпературная варка – уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
  • Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
My Vision Controls
  • Сенсорная панель – панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
  • Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск.
  • Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик.
Остальное оборудование
  • Active Cleaning – экономная система автоматической мойки
  • Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
  • Вентилятор с 7 скоростями - точная регулировка распределения воздуха для достижения нужного результата с различными продуктами.
  • Автоматическая остановка вентилятора – нет ошпаривания при быстром открытии дверцы.
  • Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания
  • AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
  • WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
Унификация подключения
  • Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата.
  • Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР.
Сервис
  • BCS (Boiler Control System) – автоматический контроль бойлера, автоматический переход в режим впрыска в случае выхода бойлера из строя
  • Система обслуживания и диагностики – автоматический анализ ошибок

ХЛЕБОПЕКАРНИ DELIMASTER

С помощью хлебопекарной печи DeliMaster Вы можете приготовить от хрустящего сладкого и соленого печенья, булочек, круассанов, эклеров, безе, пироженных и множества других кондитерских и хлебобулочных изделий и т.д. Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными.
записаться на тест-драйв
8 дюймовый сенсорный экран с интуитивно понятным управлением позволит настроить пользователю меню под себя, чтобы все нужные функции были на главном экране; а красочные пиктограммы дадут возможность всегда получать нужный результат;
у пользователя есть возможность установки до 1000 программ по 20 шагов каждая;
функция обучения — все настройки запоминаются и могут быть повторены впоследствии;
многозадачность — уникальная возможность работать с дисплеем во время приготовления

КАК DELIMASTER ОБЛЕГЧАЕТ ЖИЗНЬ

Специально разработанный двусторонний вентилятор
Идеальная равномерность выпечки и превосходная хрусткость пекарных изделий в немалой степени зависят от вентилятора, распределяющего горячий воздух или пар по рабочей камере. Благодаря семи скоростям вентилятора, в печах DeliMaster вы будете всегда держать под контролем распределение и циркуляцию воздуха, в точности согласно необходимости для продукта. Результат будет идеален.
Deli сенсор и уникальный дизайн
Совершенно плоский сенсорный экран управления облегчает работу, как при подготовке изысканных блюд,так и во время технического обслуживания. Вы будете гордиться этой элегантной машиной, чей дизайн и функциональность покорит вас как только вы его увидите первый раз.
Активная чистка
Deli Master сделает за вас всю самую худшую работу. С функцией Активная чистка, Deli Master все помоет и высушит. Вы сэкономите воду и драгоценное время. А моющие средства,который он использует не нанесут вред окружающей среде.
СВОЙСТВА deliproofer
  • Может работать как самостоятельное оборудование благодаря собственному питанию и панели управления
  • Возможность установки в комплекте с конвектоматами Retigo Vision 611 и 1011 или DeliMastery 5 и 8
  • Электронное управление температурой и временем
  • Ручная регулировка влажности
  • Инновационная технология циркуляции воздуха
  • Встроенная емкость для конденсата
  • Изготовлено из нержавеющей стали - AISI 304 (1.4301)
  • Простое перемещение благодаря колёсам с торможением
Отдел продаж
Отдел сервиса
Запишитесь на тест-драйв 
и проверьте в работе пароконвектоматы 
Заказать обратный звонок
Или вы можете позвонить нам 
+7 (906) 238-51-30